台湾で食べられている、鶏のエキスがたっぷり入ったスープ「麻油鶏」＆塩おにぎりです。
私、この間、念願だった台湾に実際に行ってきたのですが、
八角という香辛料のにおいが合わなくて、あんなに楽しみにしていた夜市に行けなかったんです！！あんなに楽しみにしていた夜市・・・・・
そんな私（をしり姉）が作る台湾風ごはんですから、とってもやさしいお味になっています。
コトコト煮込んでいるので、お肉はホロホロ。
ネギとしょうがが入っているので、ポカポカ。
おにぎりは、私の地元、二本松でとれたお米を使います。
スープとおにぎりは、別々に食べてもいいですし、スープに浸して食べてもおいしいです。
こちらは、予約制ですので、ご予約を忘れずにー＾＾
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